Brunch

Vá experimentar o novo menu de café da manhã do Ahoy Resto, que mima você com omelete recheada de cordeiro Kheema, Thatte Idli e muito mais…

Torrada francesa

Escondido no meio da energia e agitação incessantes da cidade, o Ahoy Resto surge como um abrigo encantador, acenando para quem procura uma experiência de pequeno-almoço nada menos que deliciosa. A partir do momento em que você cruza o limiar, ocorre uma transformação fascinante, transportando você para um reino que lembra aldeias rurais serenas - como se estivessem aninhadas nas profundezas do coração verdejante das Ilhas Britânicas. O ar abraça-o de braços abertos, envolvendo os seus sentidos num casulo de conforto e tranquilidade.

A decoração com tema de chalé, adornada com uma paleta suave de tons quentes de creme, transmite uma sensação de familiaridade, como se você tivesse encontrado um retiro precioso conhecido apenas por alguns poucos afortunados. À medida que os suaves raios do pôr-do-sol penetravam pelas janelas de treliça, iluminando suavemente a sala, as fragrâncias atraentes flutuavam para atrair até as almas mais cansadas. O clima foi infundido com uma fragrância sutil de serenidade, acompanhada pelos sussurros do delicado papel de parede floral, que parecia compartilhar histórias de beleza e graça atemporais. A cada passo, o peso do movimentado mundo exterior é retirado, substituído por uma sensação palpável de tranquilidade e conforto. Ahoy Resto combina perfeitamente estética e atmosfera para criar um oásis de descanso em meio ao caos urbano. Seja a riqueza de Thatte Idli, Aloo Paratha com Tadka Dahi & Aachar, feche os olhos e visualize o que se desenrola diante de você - uma crosta dourada brilhante envolvendo perfeitamente temperada com tamarindo, sambar em pó, sementes de mostarda e feno-grego e folhas de curry - um metafísico visão que convida você a dar a primeira mordida.

Em seguida, prepare-se para combinar os sabores ricos e robustos do kheema de cordeiro com a delicada arte de uma omelete fofa. No Ahoy, a Omelete Recheada de Cordeiro Kheema dá nova vida à engenhosidade culinária e à cozinha de fusão. Imagine uma tela de exemplar dourado, habilmente dobrada para envolver um recheio. A omelete, com sua textura aveludada e exterior marrom-dourado, serve de recipiente para um recheio hedonista que ocupa o centro das atenções. E o que é a rabanada sem um delicioso acompanhamento de sorvete de baunilha? Uma colher de suavidade aveludada, coroada com manchas de fava de baunilha, foi colocada sobre a delícia quente, derretendo lentamente em uma poça de luxo cremoso. Imagine fatias grossas de brioche, cuidadosamente embebidas em um banho de creme com baunilha e temperos quentes.`600 ou mais. Na Kompally. - Chokita Paul chokita@ newindianexpress.com @PaulChokita